O mercado de Feijões continua a mostrar sinais de vitalidade, mantendo um bom volume de negócios. É interessante notar que esta semana do mês, que antecede a semana de pagamento de salários, é um momento crucial para muitos empacotadores, pois eles buscam atender à crescente demanda dos supermercados. Há indícios de que a safra de São Paulo, especificamente a safra de Itaí-SP, possa seguir a mesma tendência de valorização observada no ano passado.
No interior de Minas Gerais, por exemplo, ouvimos relatos de que ontem o Feijão tipo Dama, nota 8, foi vendido por R$ 215, em comparação com os R$ 208 da terça-feira anterior. Isso representa um aumento de 3% no valor desse lote em um curto período de tempo. Assim como há em Itaí negócios por até R$ 260, com algum prazo. É importante ressaltar que essa valorização gradual, embora modesta a cada vez, tende a consolidar novos patamares de preço.
Vários fatores podem estar contribuindo para essa tendência de valorização. Primeiramente, a crescente demanda dos supermercados, especialmente nesta época do mês, está exercendo pressão positiva sobre os preços. Além disso, a qualidade da safra de Itaí-SP e de outras regiões de São Paulo pode estar desempenhando um papel importante no aumento do valor do Feijão. Também o fator estoque. O produto que esta estocado em outros estados vai sendo vendido muito lentamente na medida da necessidade.
A valorização constante, embora gradual, é um fenômeno comum em mercados agrícolas. À medida que os preços aumentam de forma consistente ao longo do tempo, eles tendem a se estabilizar em novos patamares mais elevados. Isso pode ser uma excelente notícia para os produtores e empacotadores, que podem trabalhar com maior previsibilidade com menos volatilidade. Ainda assim fatores como condições climáticas, oferta e demanda global e eventos inesperados podem impactar os preços de maneira imprevisível. Portanto, os participantes desse mercado devem estar atentos e acompanhar nos boletins do Clube Premier do IBRAFE essas variáveis adotando estratégias de gestão de risco adequadas.
