A crescente demanda global por leguminosas está abrindo portas para novos e antigos participantes no mercado, revela um recente relatório do Rabobank. Conhecidas por suas propriedades de melhoria do solo e absorção de gases de efeito estufa, as Pulses têm se tornado uma peça-chave para práticas agrícolas mais sustentáveis. Apesar disso, o setor ainda é considerado um nicho altamente fragmentado dentro do mercado global de grãos e sementes oleaginosas.
Segundo o analista sênior de grãos e oleaginosas do Rabobank e autor do relatório, Vito Martielli, dois fatores principais estão impulsionando essa demanda. Nos mercados emergentes, as leguminosas são cada vez mais valorizadas como uma fonte acessível e essencial de proteína. Já em países desenvolvidos, elas estão ganhando espaço como um alimento básico nos crescentes setores de substitutos de carne e laticínios à base de plantas.
Martielli destaca que, apesar do crescimento, o setor enfrenta desafios significativos. “Os preços são voláteis e há uma falta de transparência no processo de descoberta de preços. Além disso, existem poucas fontes de dados que oferecem insights de mercado em nível global”, afirma. Ele ressalta que a criação de mais transparência no mercado é crucial para atrair investimentos, atender à demanda crescente e melhorar os volumes de comércio.
Crescimento
O relatório também revela que, desde 2015, o comércio global de leguminosas registrou um aumento notável de 29%. Entre 2015 e 2024, a taxa de crescimento anual composta (CAGR) do comércio está projetada em 3%. Até o fim de 2024, estima-se que o comércio global de leguminosas alcance cerca de 21 milhões de toneladas métricas, representando 20% da produção mundial.
Ervilhas secas, grão-de-bico e lentilhas devem constituir 68% desse volume de comércio, com um número limitado de países dominando as exportações e importações. No entanto, o cenário está mudando, com novos players ganhando destaque. A Rússia, por exemplo, aumentou sua participação nas exportações de ervilhas secas, enquanto a Argentina emergiu como um importante exportador de diversos tipos de Feijões. A Turquia se consolidou como um centro de processamento e distribuição de leguminosas no Oriente Médio e Norte da África, enquanto o Egito se tornou o maior importador de favas do mundo.
Apesar desse crescimento, o relatório conclui que as Pulses ainda não são tratadas como commodities no mercado global, e persistem barreiras de entrada significativas nesse nicho em expansão.
Com informações de Farming UK
