Atualmente, o mercado de Feijão está passando por mudanças significativas, impulsionadas por diversos fatores econômicos, governamentais e climáticos. Com os preços do Feijão-preto acima de R$ 370 FOB Paraná, observa-se uma substituição crescente por Feijão-carioca entre os consumidores tradicionais. Embora o impacto dessa troca ainda não seja amplamente perceptível, ela está ocorrendo em volumes crescentes e tende a continuar.
Substituição de Feijão-preto por Feijão-carioca
Essa substituição é mais evidente nas periferias das cidades do estado do Rio de Janeiro e em regiões como Rio Grande do Sul, Santa Catarina e Paraná. Entre sexta-feira passada e ontem, alguns compradores relataram que os preços do Feijão-carioca, que estavam em torno de R$ 210 por saca, subiram aproximadamente R$ 10. Esses Feijões, apesar de apresentarem baixa umidade, já começam a indicar um novo mínimo aceitável de preço.
Impacto do Atraso do Plantio
Outro fator crucial que está influenciando o mercado é o atraso no plantio das lavouras em Minas Gerais e Goiás. Esse atraso deverá resultar em...
