Somente os produtores que dispõem de câmaras frias estão conseguindo oferecer mercadorias de qualidade superior neste momento. Esses Feijões estão sendo vendidos em um patamar que varia entre R$ 210 e R$ 220, com base em Minas Gerais. Com a demanda observada ao longo desta semana, foi possível identificar, em alguns polos, uma pequena correção positiva de aproximadamente R$ 5 nos Feijões que se encontram na classificação de tamanho 7,5/8.
No universo do Feijão, existe uma lenda bastante comum, perpetuada de geração em geração. Essa lenda sugere que, neste período do ano, surgem oportunidades de melhora nos preços, muitas vezes inesperadas, e muitos acreditam que o mercado de Feijão sofre um impacto positivo nas cotações após o Carnaval. De fato, há produtores que, em virtude dessa crença, demonstram preferência por aguardar até que o feriado passe, planejando estrategicamente realizar suas vendas somente após o período festivo.
